Coffeemania ha conquistato il mondo. È difficile trovare una persona che non amerebbe questa bevanda. Sul mercato compaiono costantemente nuovi dispositivi destinati alla preparazione di caffè aromatici e gustosi. Ogni acquirente ha la possibilità di scegliere un dispositivo adatto per l'uso domestico. È solo necessario poter scegliere da un vasto assortimento il modello appropriato del dispositivo, che ti soddisferà in termini di qualità e prezzo.
Caffettiera Geyser
Inizialmente, è necessario studiarne la funzionalità. Questo dispositivo funziona secondo il seguente principio:
- l'acqua viene versata nella parte inferiore;
- a causa dell'influenza della corrente elettrica, l'acqua viene riscaldata;
- l'acqua calda attraverso un tubo speciale entra nel contenitore con il caffè;
- l'acqua passa più volte attraverso il contenitore.
Importante! Più volte il liquido passa attraverso il contenitore in cui si trova la polvere, più gustosa e ricca risulterà la bevanda. Quando si sceglie una caffettiera geyser, è necessario tenere conto del fatto che maggiore è il volume del dispositivo, maggiore dovrebbe essere la sua potenza.
I principali vantaggi di una caffettiera geyser
- apparecchio universale dove poter preparare caffè e tisane;
- i tipi manuali di dispositivi vengono utilizzati senza presa;
- facilità d'uso;
- il gusto è più intenso.
Gli svantaggi includono il fatto che la capacità è calcolata per un numero specifico di bevande, non sarà possibile cucinare di meno. Inoltre, il processo di preparazione del caffè richiede molto tempo, quindi devi aspettare.
moka
Questa è quella che chiamano una vera caffettiera geyser italiana, che viene utilizzata per fare l'espresso a casa. In Italia, un tale dispositivo è chiamato caffettiera o macchina da caffè. Fu creato per la prima volta nel 1933, ma dopo alcuni decenni perse ancora una certa popolarità. Questa caffettiera è diversa in quanto ha centodue scomparti con un filtro metallico. L'acqua viene versata nella parte inferiore e il caffè viene versato in un foro speciale.
La parte superiore si chiude e la caffettiera deve essere mandata al fuoco. Va tenuto presente che la moka può funzionare a gas e su una stufa elettrica. Quando l'acqua bolle, inizia a scorrere nella parte superiore. In questo momento si può già sentire un aroma o un odore gradevole, che è accompagnato dalla preparazione della bevanda. Questo modello di caffettiera è solitamente realizzato in alluminio, quindi si consiglia di lavarlo in acqua tiepida senza detergenti speciali. Questo è l'unico modo per salvare il materiale.
Rozhkovaya
Una delle scelte migliori per gli amanti del caffè. Con il suo aiuto puoi preparare un ottimo espresso per ogni gusto e fantasia. Inoltre, in una tale caffettiera è conveniente preparare cappuccino, latte e altri tipi di caffè. Questa macchina funziona con vapore ad alta pressione che passa attraverso la polvere di caffè. In vendita ci sono modelli a vapore e ci sono opzioni con una pompa. Nel primo caso la pressione del vapore raggiunge i 5 bar. I modelli con pompa differiscono per pressioni fino a 15 bar, quindi vengono spesso utilizzati per scopi industriali. Per l'uso domestico è adatta una normale caffettiera alla carruba, richiesta da molti acquirenti.
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